今天告訴你！|辣椒辣手了怎麼辦

辣椒辣手了怎麼辦，你知道應該怎麼處理嗎，今天給大家介紹最基本的能夠治理辣椒辣手了之後的處理方法啊。辣椒是我們生活中不能夠缺少的一種配料，今天就介紹在我們日常做菜的過程中如果遇到了被辣椒的辣度燙手樂樂之後處理方法。

一、辣椒辣手了怎麼辦

1.用少量食醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。

2.花露水、清涼油、蘆薈膠也能緩解辣手症狀。

3.塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。

4.立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗 5 分鐘就可大大緩解症狀了。因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍，而且其本身溶於鹼性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。

二、辣椒的價值

每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。

辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於治療消化不良有很好的效果。

三、不適合吃辣椒的人群

1.痔瘡患者

辣椒含有豐富的維生素C，能夠刺激味蕾，讓人在炎熱的夏天變得有食慾。但是因為辣椒還有大量刺激，有痔瘡的人在吃了辣椒後容易痔靜脈充血水腫，進一步加重痔瘡，從而至形成肛門膿腫。

另外辣椒又可加重便祕，使痔瘡變重。因此，有痔瘡病症的患者在夏季千萬不要吃辣椒。

2.服用中藥者

食用辣椒素會影響中藥療效，因此服用中藥的同時，應禁食辛辣食物。服用中藥者，在飲食方面應稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否則會引起病症復發。

3.孕產婦

這類人群食用辣味食物，會出現口舌生瘡、大便乾燥等上火症狀，也會因哺乳嬰兒使之患病。

辣椒辣手了怎麼辦，文章中非常貼心的為大家提供了四種簡便的便於大家立刻在家裡進行的方法，不過最好和大家還是能夠多度注意和小心而最應該當心的就是不要把辣椒弄到眼睛裡，不然對於處理起來就是更佳的麻煩了大家一定主義問題。