關於解辣的知識

說到辣椒，無辣不歡幾乎是很多人對西南三省的一大印象，不光火鍋，風味小吃如酸辣粉、燒烤、缽缽雞等等，全都少不了辣椒的身影。辣椒可以改善食慾、祛溼暖胃，對於溼氣重的西南人民來說當然是很...

尤其是到了夏天，這個季節天氣非常的炎熱，很多人都特別喜歡喝冰的。連牛奶都不會例外，很多人在喝牛奶的時候呢，會將牛奶放到冰箱裡面，冰成一個冰鎮牛奶。很多人會問，冰鎮牛奶可以喝嗎?冰鎮牛...

天氣轉涼，和親朋好友圍坐在熱氣騰騰的火鍋邊，用美食驅散寒冬的冷風，真是美滋滋!一次吃到種類繁多的食材，配上風味十足的醬汁，光想想就讓人幸福。用美食驅散寒冬的冷風對於怕辣的人，吃火鍋時...

不知道大家平時有沒有發現這樣一件現象呢，就是當你吃了很辣的食物，這時候要是喝一杯牛奶，就會感覺辣的感覺少了很多，那問題就來了，牛奶解辣可不可行呢？光說不練假把式，讓我們從科學著手，全面了...

在我們日常做菜的時候，切洋蔥切辣椒是最讓人苦惱的事情，切洋蔥會讓人流淚，而切辣椒時常會辣手，那麼切辣椒辣手如何解辣呢?怎樣切辣椒才能不辣手?一、切辣椒辣手如何解辣1.如果在切辣椒的時...

牛奶含有非常豐富的營養物質，可以給身體補充充足的營養，所以牛奶成為了我們生活中最佳的飲品。對於牛奶的好處可能很多朋友都比較清楚，但是牛奶除了補充營養以外還有很多的功效。經常會看...

小編很愛看美食節目，時常會看到主播們拿好幾包火雞面然後放超辣的醬。那一大口一大口放進嘴裡，酸爽十足，小編實在吃不了辣，可是又愛吃火雞面，那麼辣火雞面怎麼吃不辣呢？如何解辣呢，有什麼樣的...

可以。喜歡吃辣的人都知道，香辣的東西不僅美味，還能帶來味蕾的刺激。人們在享受這份食物的衝擊是，也有不少人好吃辣但吃不了多，一旦過量就會特別難受，需要大量的水和飲料來陪襯。殊不知，牛奶...

在我們的日常生活中，辣椒好像一直都是我們的最愛，不管是去擼串還是吃火鍋，要是沒點辣椒好像對不起自己，但是一辣就渾身冒汗，就會情不自禁的想拿飲料來解辣，而大部門選擇的是冰凍過的礦泉水，認...

食材明細主料水（不限）輔料糖（不限）原味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）解辣的冰塊的做法步驟1、把水倒進模具。2、放入冰箱。3、取出，涼涼的冰塊就做好啦。小竅門水不要倒太多。...

作為一個正宗吃貨，最近沉迷在美食的世界中。天天想啃雞爪、鴨脖、毛豆。前天點了一份毛豆，結果好多都是空殼的，氣不打一處來。昨天去菜市場買菜的時候把居然看到新鮮的毛豆，可把我樂壞了，於...

火鍋是國民美食，一年四季都可以常吃。對於鍋底，每個人都有自己不同的口味追求。有的時候不想去店裡了，想在家裡自己做火鍋，但是又不想買“毫無靈魂”的火鍋底料這可咋辦呢？這個時候就是自己...

胡辣湯，也可以稱為糊辣湯，味道是酸酸辣辣的，裡面的配菜也是各種各樣，只要自己喜歡，放什麼配菜都是可以的。自從我吃過一次糊辣湯，就沒辦法忘記這種味道，酸酸的，辣辣的，特別可以調理胃口。感興趣...

麻辣鴨頭最早起源於常德，經湖南流經全國，鮮香味美，回味十足，有啃頭，辣口不辣心，是老少咸宜的休閒食品，麻辣鴨頭之所以好吃，祕訣就在於燉煮鴨頭的湯料裡，湯料之所以香，是因為選用了較好的香料，而且...

眾所周知，雞爪的吃法很多，我自己非常喜歡吃雞爪，熟食店裡的雞爪五花八門，可是又擔心不衛生，那最好的方法應該就是買回來自己做了。上次看菜譜學了這道酸辣雞爪，做法簡單，清脆爽口，當之無愧的下...

生活中我們烹飪的時候用的比較多的一種佐料就是辣椒了，但是有的人喜歡吃有的人又不喜歡吃，因為有的人覺得辣椒吃起來特別的爽，有的人又受不了辣椒的這種辣。我們在切辣椒的時候很容易遇到...

平時吃雞翅，我們大多都會選擇原味的雞翅，但是原味的雞翅比起香辣的我更加喜歡吃香辣的雞翅。雞肉飽滿多汁再加上香辣的外殼吃起來意猶未盡吃了一塊還想再來一塊。今天就教大家在家也可以...

經常看韓劇的額朋友們應該對韓國辣白菜不陌生，劇中的演員在吃飯的時候經常會出現韓國辣白菜的身影，讓觀眾們看的垂涎三尺，也想來嘗一嘗這韓國辣白菜的風味。但是在咱們這邊的超市不僅比較...

辣木籽是一種生長在熱帶地區辣木樹的種子，它的外表是黑色的，呈圓形狀。醫學上有很多辣木籽可以壯陽的說法。辣木籽由於可以調理人的生理機能所以理論上是可以解酒的。但是，由於它對肝臟的...

朋友們你買了牛排是不是回家都在家煎了呢？是不是沒有用牛排做過其他的菜呢？今天就告訴大家牛排的另外一種美味做法。那就是香辣牛肉粒，是不是沒有怎麼了解過這道菜。沒關係今天看看我的教...

麻辣拌雞塊是一道家常菜，是一道非常好吃的肉類食品，麻辣味濃，幹香味美，深受光大人民群眾的喜愛。麻辣雞塊的主要原料是雞肉，工藝是燉，製作簡單。四川的麻辣拌雞色澤紅亮，麻辣酸甜，軟如鮮美，口味...

麻辣這個味道一直被許多愛吃辣的人士實為人間天堂，沖劑味蕾的感覺特別令人著迷，尤其是在夏天，在空調屋裡吃上一點麻辣的感覺，那簡直是妙哉啊，搭配上豆腐絲，特別入味啊，接下來一起學習一下麻辣...

湯菜一直是人們喜歡的菜品，幾菜一湯基本已經是人們餐桌的傳統了湯菜不僅可以飽腹而且還有鮮香的味道，搭配不同的配菜還有不同的香味，尤其是年糕湯，有著韓國風味更加美味，接下來一起學習一下...

生活中我們烹飪的時候用的比較多的一種佐料就是辣椒了，但是有的人喜歡吃有的人又不喜歡吃，因為有的人覺得辣椒吃起來特別的爽，有的人又受不了辣椒的這種辣。但是現在有些辣椒的品種吃起來...

幹鍋也叫做幹鍋菜，是四川菜製作方法之一，幹鍋起源於四川的綿陽市和德陽市。幹鍋的特點是口味麻辣鮮香，跟火鍋和湯鍋相對比，幹鍋湯少而味更足，而且菜品搭配都是固定的，可直接食用，不需要另外自...