有哪些區別呢？|線椒辣不辣？線椒和杭椒相比的話

辣椒想必是每家每戶都必不可少的是調味品之一了，由其是像湖南、四川、重慶這些城市更是幾乎很多菜裡少不了的一劑調味。但是大家都知道辣椒的品種也是非常多的，不但形狀不一，就連辣度也是不盡相同。線椒其實就是辣椒的一個種類，或許大家還不算熟悉。那麼線椒辣不辣?和杭椒相比的話，有哪些區別呢?和小編一同看看吧。

一、線椒辣不辣

線椒有點辣。其實辣椒辣不辣跟種植地區以及日照、施肥有關。記得小編家鄉種出來的辣椒就比較辣，但是買其它地區的痛一品種辣椒就沒那麼辣。因此小編還特意問了家人是怎麼回事，家人說其實和用的肥料也會有關係。

二、線椒和杭椒的區別

1.外形不同

線椒長的又長又直，根根分明，而杭椒長得五大三粗。從外觀形狀上我們就可以簡單的分辨出線椒和杭椒。

線椒王，是由四川省川椒種業科技有限責任公司育種研發的線椒(條椒)系列產品之一。中早熟，小羊角形，味辣。株型開張，株高60cm，株幅58cm，第一花著生於9節，果長25-30cm，果肩寬1.8cm，嫩果皮綠色，果面光滑，單果重25g，持續結果能力超群，中後期果實基本不變短。抗病力強，豐產性好，肉質細膩無皮渣，香辣醇厚，品質佳。在科學管理和氣候環境適宜的情況下，連續採收畝產量可達到4000公斤以上。適合早春大棚和露地栽培，以青椒上市為主，是喜深綠色辣椒地區的最佳種植品種之一。

杭椒，果羊角形，長13釐米左右，橫徑約1.4釐米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。它既是美味佳餚的好佐料，又是一種溫中散寒、可用於食慾不振等症的食療佳品。

2.硬度不同

線椒比較硬，脆，而杭椒比較皮薄偏軟。

3.口感

線椒比較辣，而杭椒辣度適中。

4.吃法不同

線辣椒主要用來做乾製辣椒，而杭椒用來炒菜食用。

5.營養價值不同

線椒除了其它辣椒中含有的蛋白質外，還含有豐富的碳水化合物，鈣，磷等。

以上這些就是小編所為大家帶來的有關於線椒辣不辣以及它和杭椒相比的話存在的一些區別了。不知道大家在讀完以後，是否有更清晰地分辨清楚線椒和杭椒呢?雖然它們都是辣椒的不同種類，但是區別性還是挺多的。大家可以根據上述所羅列的那些將它們進行區分，買到你所需的辣椒去配菜。