辣椒的吃法有哪些呢|怎麼分辨辣椒和甜椒

辣椒是我們在日常生活中經常食用的一種蔬菜。辣椒裡面的營養成分還是非常的高的，主要有維生素C、維生素B、胡蘿蔔素以及少量的鈣元素、辣椒素。辣椒的種類非常的多樣，但是按照辣味的程度來分就只有兩種型別，就是比較辣的辣椒和甜椒。很多人在進行購買的時候都分不清他們兩個，今天這篇文章就向大家來具體介紹一下怎麼分辨辣椒和甜椒。

一、怎麼分辨辣椒和甜椒

1.分辨這兩種辣椒是非常的容易的，最簡單的一種方法就是可以自己親自進行品嚐，如果覺得辣的就是辣椒，如果覺得不是那麼的辣，還有點甜味的話就是甜椒。

2.第二種方式就是可以根據辣椒的名字進行區分，一般味道比較辣的辣椒就被叫做辣椒，味道比較甜的辣椒就被稱為柿子椒、燈籠椒。

3.第三種方法就是可以根據形狀來進行劃分，辣椒的形狀一般都是常常的，細細的，然而甜椒的形狀一般都是比較大的。甜椒的果實相比於辣椒來說要大很多，顏色也是比較的多樣，有綠色、黃色、橙色或則是紅色，但是辣椒的顏色是比較單一的，只有綠色和紅色兩種。

二、辣椒的吃法

1.辣椒的吃法有很多，最為常見的做法就是搭配著肉類來進行炒至，辣椒和肉類食物來進行炒至的話，可以去除肉的腥味，吃起來的口感也會更好。

2.辣椒還可以進行涼拌，這樣的方法做出來的辣椒也是非常的好吃的，而且還不會破壞辣椒裡面的成分，對於我們的身體健康是有很大的好處的。

怎麼分辨辣椒和甜椒其實是非常的簡單，如果你實在是不會分辨的話，可以親自去跟賣辣椒的老闆進行諮詢。如果你是到超市進行購買的話，上面都是會有標籤的，大家可以根據標籤進行購買。一般我們在家中經常食用的辣椒麵或者是辣椒醬就是用辣椒製作而成的，甜椒不可以做成辣椒麵或者是辣椒醬，只能作為一種蔬菜或者是水果來進行食用。