菜椒和其他辣椒有什麼區別|菜椒辣不辣

很多讀者相信在看到這個標題是都是一頭霧水，菜椒是什麼，但說到甜椒，相信大家都並不陌生，它是一種深受大家歡迎的蔬菜，並且價格也很實惠，特別是在夏天經常有人用它作為下酒菜。那關於菜椒相信大家也有很多問題要問，比如，菜椒辣不辣，菜椒和其他辣椒有什麼區別呢，如果大家感興趣的話，就一起來看看吧。

一、菜椒辣不辣

其實從菜椒的別稱甜椒就可以看出來，菜椒相比於其他辣椒是不辣的，甚至還有一點甜味。菜椒是一種非常適合生吃的蔬菜，這是和其他辣椒很不一樣的一點，俗稱甜椒，它是辣椒的一個變種，分佈於全國各地很多地區，我們在身邊也隨處可見這種甜椒，它的產地在中國大陸的南北各地，非常廣泛。外形粗壯而高大，而且它的外觀看上去和其他辣椒也有很大區別，葉矩圓形或卵形。

二、菜椒和其他辣椒有什麼區別

1.味道方面，上文也提到過，菜椒的別稱甜椒，顧名思義，更傾向於甜而非辣。這也是它和其他辣椒最為本質的區別。味道不辣或極微辣，略帶甜。畢竟作為一種食物味道不同就是最大的不同。

2.外觀方面，我在這裡要提醒大家一句，我們在日常生活中挑選甜椒時要選擇外皮緊實的甜椒，因為這樣的甜椒一般情況下來說比較新鮮而且口感較好，表面有光澤的甜椒最好。

3.用途方面，甜椒是非常適合生吃的蔬菜，而其他辣椒更多的是作為一種調味品而存在著。同時甜椒的營養價值也非常高。

菜椒本質上和其他辣椒最不同的就是它並不辣，其他方面也或多或找有一些區別，同樣人都有不一樣的飲食習慣，有些人吃辣椒就是為了辣味，但是有些人吃甜椒也僅僅把它當做下酒菜，不管是甜椒和辣椒，本身的營養價值都挺高。