辦法有很多|切完辣椒手辣怎麼辦？彆著急

現在越來越多的人都喜歡吃辣的食物了，喜歡一種刺激的感覺，無論是下館子的時候還是在家裡吃飯的時候都喜歡吃辣的東西，那麼在家裡的時候就需要自己來處理辣椒，當我們切完辣椒以後就會感覺手很辣，那麼切完辣椒手辣怎麼辦呢？

一、切完辣椒手辣怎麼辦

1.辣椒當中還有辣椒鹼，這是一種可以溶解在乙醇或者是鹼性溶液當中的物質，但是不溶解於冷水，所以我們可以在手上塗抹一些酒精，然後用水洗一下手並且擦乾，大概重複三次症狀就可以得到緩解了。

2.醋是酸性的，可以很好的和辣椒當中的鹼進行中和反應，所以用醋洗手也是不錯的一種方式。

3.辣椒鹼在高溫下是可以蒸發的，所以用熱水洗手也可以起到緩解的作用。

4.如果家裡面有茶葉的話，將茶葉在手裡面揉揉也是可以去除辣的感覺的。

5.先用香皂洗一洗手，然後在冰牛奶裡面浸泡一會也會起到一定的作用。

二、辣椒怎麼儲存

1.一般來說，低溫的環境更適合辣椒的儲存，而在高溫環境下，辣椒中的營養很可能會消耗掉。但是儲存辣椒的環境溫度也不能太低，否則辣椒會很容易腐爛的，控制儲存辣椒的溫度是非常重要的。

2.如果儲存的環境當中溼度太高，是很容易使辣椒壞掉的，所以一定要將辣椒放在合適的溼度環境當中。

3.可以用針線將辣椒從柄的地方串聯起來，然後把繩子打結後，掛在乾燥通風的地方，這樣可以更好的延長辣椒的保質期。

切完辣椒手辣怎麼辦，這個時候我們一定要鎮靜，其實有很多方式是可以緩解手辣的症狀的，比如說用醋進行中和，或者是塗抹一些酒精等。新辣的食物雖然很好吃，但是平時我們還是要偶爾吃一些清淡的食物，以免對腸胃造成太大的負擔。