1、黃豆打成原味豆漿。
2、菠菜洗淨,鍋中燒開水,放入菠菜焯水半分鐘,滴入少許油,撈起過冷水。
3、菠菜瀝乾,切小段備用。
4、豆漿倒入鍋中,小火燒開,注意用勺子攪動,避免粘鍋。
5、倒入切好的菠菜,繼續攪動,燒開,調入少許鹽,關火起鍋。
6、這就好了,大雨大肉後來一碗去油解膩,太舒服了。
黃豆用豆漿機打好,就不存在煮不熟。青菜可以換成自己喜歡的品種。