美味的蘆筍皮皮蝦攤雞蛋如何做簡單又美味

在我們的生活中，每一中食材都可以製作成美味的菜，不管是什麼樣的菜，只要是一個有技術的廚師，一個出色的廚師，都可以把它化腐朽為神奇，這也是一名廚師最厲害的地方，今天呢，我要介紹的是關於蛋的食物，它就是美味的蘆筍皮皮蝦攤雞蛋。

主料

輔料

具體步驟

1.蘆筍和皮皮蝦分別切碎，雞蛋打散

2.蘆筍和皮皮蝦加入到半個雞蛋中混合均勻

3.電餅鐺預熱倒入適量玉米油抹均勻

4.放上餅乾模具

5.倒入蛋液

6.一面定型後翻過來煎30秒後拔掉電源，再繼續煎一會兒

7.裝盤開吃吧！很嫩哦…

烹飪技巧

1、當一面定型後翻過來煎三十秒就擦掉電源，這樣不會發黑髮焦。