玉米布丁怎麼做|玉米布丁的做法

“喜歡吃布丁，更喜歡吃玉米布丁，不是我誇口，對於個這布丁的評價，只能用四個字形容“入口即溶”，真得很滑嫩；”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米布丁的做法步驟

• 1、準備材料雞蛋2只，牛奶200毫升，玉米粒50克（其中20克用來表面裝飾），糖粉30克。

• 2、將雞蛋打散（只需打散，可千萬不要打發喔）。

• 3、在打散的雞蛋中加入牛奶，輕輕攪拌。

• 4、加入糖粉，並攪拌均勻。

• 5、用打蛋器順著一個方向將牛奶和糖粉攪拌均勻（一定要順著一個方向）。

• 6、用細的漏網把攪拌均勻的蛋液過濾兩遍，做成布丁液。

• 7、這是過濾兩遍後的布丁液。

• 8、在過濾後的布丁液中加入30克玉米粒，並順著一個方向攪拌均勻。

• 9、把攪拌均勻後的布丁液倒入烤箱專用的杯子或碗裡。

• 10、把加入布丁液的杯子放入烤盤中；在烤盤裡注入熱水，熱水的深度約1CM左右。

• 11、放進預熱好的烤箱裡，下層，160度，40分鐘左右。

• 12、呵呵，既簡單又美食的布丁就出爐了。