拌菠菜怎麼做|拌菠菜的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌菠菜的做法步驟

• 1、菠菜去根泡洗乾淨。

• 2、菠菜撈出瀝乾水分，粉絲泡發。

• 3、大蒜切碎。

• 4、鍋中放水燒開，煮粉絲至發軟撈出。

• 5、放入涼水中浸泡。

• 6、鍋中放水燒開煮菠菜半分鐘去除草酸。

• 7、鍋中放油炒蒜末出香味。

• 8、粉絲和菠菜碼在碗中。

• 9、放入炒香的蒜末，辣椒油，生抽，白糖，醋拌勻即可。