炸紅蘿蔔丸怎麼做|炸紅蘿蔔丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸紅蘿蔔丸的做法步驟

• 1、紅蘿蔔去皮待用。

• 2、把紅蘿蔔擦成絲。

• 3、用馬蹄粉和少量麵粉拌勻。

• 4、拌成用手能團成一團為好。

• 5、團好準備下一步。

• 6、放入備好的雞蛋液裡沾勻。

• 7、再放入備好的麵包糠裡滾一下，讓紅蘿蔔丸粘滿面包糠。

• 8、這樣就行了，等待下油鍋炸。

• 9、電炸鍋油溫設定到170度左右。

• 10、電炸鍋油溫設定到170度左右。

• 11、電炸鍋油溫設定到170度左右，然後炸到焦黃色即可。

• 12、撈出上桌。

小竅門

紅蘿蔔雖好，但一次不要過量食用。大量攝入胡蘿蔔素會令面板的色素產生變化的。