關於【北京】蔬果面片的知識

“家裡有小朋友的，做媽媽的肯定都會換著花樣做給孩子吃，我就深有感觸，哪怕是給孩子煮一碗麵也恨不得把營養都放進去，就像今天寶媽做的小面片、餛飩，都是為了孩子多些營養。市面上花花綠綠的...

“年少在京求學，因為好吃，閒暇時光滿四九城找著吃老北京的吃食。從飯館兒吃到老北京人家兒。我覺得，北京最好吃的炸醬麵不是在什麼打著老北京炸醬麵旗號的館子裡，而是在真正世世代代祖祖輩...

食材明細主料麵粉（250g）雞蛋（1-2個）輔料西葫蘆（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）鹽（一勺）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜面片的做法步驟1、雞蛋加麵粉加到適量水加鹽調成糊狀，胡蘿蔔西葫蘆用擦絲...

“做為老北京，最喜歡的麵條就是炸醬麵。醬一定要小火慢熬，所用的肥瘦肉要四六開或者三七開。因為黃豆醬喜油，油少就會有所謂的“醬毛子”味，即豆腥味；與其說是炸醬，不如說是熬醬更加確切。熬...

“今天是星期天，姐姐一直喊著要吃老北京炸醬麵，呵呵真的很美味了”食材明細主料麵條（適量）豬五花肉（適量）豆乾（2片）輔料蔥（一段）黃瓜（半根）植物油（適量）料酒（適量）味精（適量）澱粉（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適...

“果子乾兒是一種老北京的小吃，是用柿餅、杏幹、藕片製作的一種甜品，有說是夏天的吃食也有說是冬天的吃食，對於我而言從小我沒吃過這個所以沒有發言權，但是我聽73歲的鄰居阿姨說起來她家是...

食材明細主料麵條（適量）黃瓜（一根）麻醬（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老北京麻醬麵的做法步驟1、麵條是老媽提前擀好放在冰箱裡，2、開水下鍋3、取適量麻醬加入水和鹽調勻，...

“［五花肉三部曲，第二部］我不止一次問我北京朋友，北京哪兒的炸醬麵最好吃，得到的答覆出奇的一致：吾們家的。後來我就漸漸體會到了，在很多首都“原住民”的心中都藏著一碗自家的炸醬麵。得到了...

“這款清涼解暑的夏季甜品是我兒時的記憶，既簡單易學，又營養豐富。大家可以跟我一起學做喲！”食材明細主料柿餅（500克）蓮藕（100克）荸薺（100克）鴨梨（1個）輔料杏脯（50克）桃脯（50克）紅果脯（50克）葡萄乾（適量...

“作為北方人，對面食情有獨鍾。可以毫不猶豫地說：“我是吃麵長大的”。聽媽媽說我小時候最早新增的輔食都是麵食，片兒湯，而且百吃不厭。長大後，我還是很喜歡吃媽媽做的片兒湯，賣相讓人垂涎欲...

“工作後花兒認識了好多朋友，有時候家中請客做飯，只要簡單的炸醬麵，就可以讓很多外地的朋友吃的舒心。今天花兒就來和大家分享這道最家常的老北京炸醬麵~~~”食材明細主料五花肉（150克（三瘦...

“方便，快捷的晚餐”食材明細主料豆角（適量）紅蘿蔔（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）北京燜面的做法步驟1、豆角，紅蘿蔔，肉絲炒熟。加入...

“這是我在報紙上看到的一種北京炸醬麵的做法，寫到這裡，與大家一起分享，北京炸醬麵主要是醬的做法，我在這裡也就只寫出炸醬的做法吧。”食材明細主料肉丁（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料黃醬（適量...

“記得去北京王叔叔家做客，王叔叔為我做的這道正宗的老北京炸醬麵。”食材明細主料四季豆（適量）輔料黃豆芽（適量）五花肉（適量）麵條（適量）欣和蔥伴侶豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）植物油（適量）大蔥（適...

食材明細主料麵粉（適量）黃豆醬（一袋）黃瓜（一根）輔料油（一大勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）北京炸醬麵的做法步驟1、麵粉加水活成麵糰醒半小時2、麵糰擀成片3、切成麵條備用4、炒...

食材明細主料五花肉（500g）幹黃醬（100g）甜麵醬（100g）黃豆醬（200g）麵條（400g）輔料洋蔥（1/2個）大蔥（1棵）植物油（5勺）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）豆芽（1把）調料料酒（150ml）白糖（3匙）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老北京...

“炸醬麵從小吃到老，一吃就是幾十年，就愛這一口，加點老陳醋，再來一瓣大蒜倍兒香！說起炸醬麵，是北京人的家常飯，講究的是，小碗幹炸醬配，小把兒抻面，外加八樣面碼，還有老醋、大蒜瓣、辣椒油。炸醬麵...

“由於突然有事兒，後邊煮麵的照片沒有拍，我想煮麵大家都會的，炸醬麵關鍵就是醬嘛，呵呵~~這是我在老北京炸醬的基礎上改良簡化的，味道不差的，更適合上班族操作”食材明細主料幹黃醬（適量）輔料豬...

“蓮藕清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。.通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內...

食材明細主料五花肉（400g）口蘑（3朵）幹香菇（6朵）木耳（10朵）雞蛋（1個）手擀麵（400g）輔料姜（4片）小蔥（3根）植物油（1勺）蒜（2顆）水澱粉（2勺）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）香油（1/2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老北京打...

北京是一座美麗而又富饒的城市，北京不僅風景怡人，而且北京的美食多的也是不計其數。現在國內果蔬生鮮超市都非常受歡迎，那麼，北京維果蔬生鮮怎麼樣呢，北京有哪些值得我們吃的美食呢，下面我們...

“時蔬面片，一款家常湯麵，適合早晚餐！清爽暖胃，營養豐富，重要還低脂低油哦！家常做法我，供大家參考！”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）番茄（三個）豆角（一撮）蔥（適量）雞蛋（一個）青菜（適量）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量...

“炒紅果是老北京的傳統小吃。看起來晶瑩剔透，吃起來更是酸酸甜甜，很是開胃。”食材明細主料鮮山楂（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京炒紅果的做法步驟1、...

“我們家是老北京人，最愛的吃麵條，也更愛這打滷麵。每次家裡有人過生日，都是來父母親家，吃老爸老媽做的打滷麵。現在父母們都老了，這個工作由我接班了。這打滷麵融合了五花肉、香菇、黃花、...

“詳細的手擀麵教程，有任何問題隨時問我，求關注（超詳細的美食教程）”食材明細主料麵粉（500g）胡蘿蔔（200g）豆瓣醬（100g）香菇（適量）牛肉（200g）輔料黃瓜（200g）水蘿蔔（200g）甜麵醬（200g）蔥（適量）雞蛋（2個）姜（適量）蒜（...