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阿膠糕怎麼做|阿膠糕的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.37W
阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做

女人不能虧待自己😃自己置辦了阿膠,阿膠糕做起來。

食材明細

主料
  • 阿膠 (250g)
  • 黃酒 (500ml)
  • 核桃仁 (200g)
  • 黑芝麻 (280g)
  • 紅棗 (200g)
輔料
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

阿膠糕的做法步驟

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第2張

    1、阿膠咋成小塊兒,打磨成粉。

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第3張

    2、加入黃酒。

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第4張

    3、攪拌均勻後放置24小時。

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第5張

    4、第二天拿出泡好的阿膠,放入鍋中熬製。

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第6張

    5、中火開鍋後改小火。

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第7張

    6、大約30分鐘左右,熬到掛鏟狀態即可。

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第8張

    7、加入核桃仁。

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第9張

    8、再加入紅棗。

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第10張

    9、再加入黑芝麻。

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第11張

    10、倒入鋪好油紙的模具中壓平。

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第12張

    11、這個是放了一晚上晾涼好的。

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第13張

    12、切成條狀,再切薄片。

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕怎麼做 第14張

    13、每條大概25片左右,四條約100片,收好就可以每天吃兩片了。早晚各一片,建議空腹吃,吸收更好。