關於滷水圓白菜的做法的知識

“承著本人談滷味的東風，談談滷圓白菜，圓白菜，寶島稱高麗菜，廣東人叫椰菜，人們喜歡用它來炒肉，與肉一起幹煸、幹鍋等，也有的用來做酸菜的，但比較少見用滷水來滷它，偶爾在油管子見臺灣大廚吳師傅...

食材明細主料拉麵（110克）圓白菜（60克）滷牛腩（60克）輔料滷汁（130克）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜滷牛腩拉麵的做法步驟1、食材：拉麵、圓白菜（已撕開清洗）、滷牛腩、滷汁2、在鍋中...

食材明細主料包菜（適量）肉（適量）餃子皮（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）小油菜（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）圓白菜肉紫菜水餃的做法步驟1、準備材料。2、包菜剁碎，加鹽醃製一下。3、在醃製包...

食材明細主料白菜（適量）自制肉圓（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉圓白菜的做法步驟1、鍋內熱油，下白菜炒軟。2、加半勺鹽炒幾下。3、放入肉圓、一大碗...

食材明細主料麵粉（適量）輔料圓白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜葉（適量）西紅柿（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料十三香（適量）香油（適量）鹽（適量）老抽（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉圓白菜水...

“最簡單最好吃最減肥”食材明細主料圓白菜（約500克）輔料白糖（適量）精鹽（適量）花椒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆圓白菜的做法步驟1、選一斤左右的圓白菜2、把圓白菜用手...

“滷白菜是臺灣很傳統的一個小吃，一般家庭到小餐廳，小吃店幾乎都可以看見他的影子清清淡淡鮮甜的味道很受大家的喜歡，來碗主食，再點個滷白菜滷筍子都是很好的搭配，希望你也喜歡”食材明細主...

“美味水餃常吃不厭。餡料隨意搭配，哪款都是心頭好。大眾的豬肉搭配大眾的圓白菜作餡，雖然普通，卻是好吃又健康。”食材明細主料豬肉（350g）圓白菜（500g）小麥粉（450g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適...

“這是俺的最後一道決賽菜【滷白菜卷】，口味比較濃郁，冷食、熱食、配飯、下酒均可。做滷味菜最主要的就是這鍋滷湯，滷湯味好滷出的菜菜才好吃。我今天用的這個滷湯的方子，是從一位滷味大師...

“做蛋糕，剩了很多蛋白，因為太多了，除了蒸和炒，這次換一種方式煮😄。”食材明細主料蛋白（適量）輔料滷水（適量）調料蔥（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷水蛋白的做法步驟1、將蛋白倒進盤...

食材明細主料圓白菜（1個）輔料白糖（適量）蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒圓白菜的做法步驟1、準備一個圓白菜清洗乾淨。2、圓白菜改刀。3、鍋中熱...

很多人都喜歡吃圓白菜，不僅僅因為它好吃，更加因為它富含的營養價值也是很高的。大家都在餐館還有一些小吃店吃過這道菜。不過，很多人不知道圓白菜的做法，所以不能在家裡自己做。那麼，現在就...

“豬肉滷圓白菜、鯪魚炒苦瓜、肉末茄子、牛雜燜蘿蔔等，很多菜我們都喜歡蔬菜多於肉類，但沒有肉相配又會太寡，有時妹仔（奴婢）會大過主人婆，好吃就好，做菜就是這樣，反正就是想把肉和菜結合起來，這...

“看了吳秉承的滷高麗菜（椰菜），很感興趣，我想啊，圓白菜它本身有絲絲的甜味，用鹹蛋和滷水一吊起來，肯定很鮮美，果不其然，做好後迫不及待地賞了一塊兒，那個叫鮮啊。”食材明細主料包菜（1/2個（高麗菜））...

“簡簡單單清清爽爽的熗拌圓白菜，好吃又便宜。”食材明細主料圓白菜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）白糖（適量）植物油（適量）雞精（適量）香油（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料圓白菜（300g）輔料醋（1勺）糖（1匙）鹽（1勺）蠔油（1匙）食用油（10ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切絲，用鹽醃一下。2、依次放糖、醋、蠔油拌勻。3、鍋...

““好吃不如餃子”這句話，將北方人愛吃水餃的飲食習慣表達的淋漓盡致。對於愛吃水餃的人來講，什麼餡料的餃子都是美味，吃水餃吃到撐的情況時有發生。這款木耳圓白菜豬肉餡水餃，有肉、有菜...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）輔料蔥花（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒圓白菜的做法步驟1、需要準備的材料有半個圓白菜和半個胡蘿蔔。2、將胡蘿...

“之前玩的菜譜精靈不能釋出終於找到美食天下了👏👏👏。”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（適量）圓白菜（半顆）輔料蝦皮粉（一勺）鹽（少許）植物油（少許）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）圓白菜餅的做法步...

食材明細主料麵粉（500克）豬肉（300克）圓白菜（150克）輔料蔥（少許）姜（少許）配料鹽（少許）料酒（2茶匙）生抽（2湯匙）白胡椒粉（少許）雞精（少許）色拉油（1湯匙）香油（少許）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）圓白菜水餃的...

食材明細主料年糕（1根）圓白菜（4分之1棵）鹽水雞（4塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水雞圓白菜年糕湯的做法步驟1、食材：年糕。2、圓白菜。3、鹽水雞。4、將年糕放在案...

“圓白菜的做法多數都是爆炒，比如火爆大頭菜，吃的是脆嫩的口感。其實炒制時稍稍煨制一會，口感會有另一番風味。”食材明細主料圓白菜（500克）粉條（200克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝...

食材明細主料圓白菜（半個）輔料乾紅辣椒（4個）調料鹽（1勺）味精（少許）蔥（適量）姜（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨撕小塊，乾紅辣椒洗淨瀝乾水份。2、...

“醃菜是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發酵來保藏蔬菜，並通過醃製，增進蔬菜風味發酵食品，具有的助消化、消油膩、調節脾胃等作用，被人們所青睞（百度)醃製食材也可以豐富一些，放些青菜、胡蘿蔔...

“大圓白菜在素菜中點選的很高的一個菜，酸中帶甜的口感，帶點糊辣味道，百吃不厭。現在正是吃大圓白菜的季節，昨天買了幾個大白菜，5毛一個好便宜，今天中午就吃吃我們川菜中【醋白菜】。”食材...