炸香酥麻花怎麼做|炸香酥麻花的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸香酥麻花的做法步驟

• 1、將兩個雞蛋打成蛋液，加入白糖、泡打粉、色拉油、牛奶連續攪拌。

• 2、把麵粉按照比例放進小盆裡

• 3、然後將打好的蛋液汁和麵，和好的面塗上一層色拉油，然後用保鮮膜蒙上，醒發一小時（也可以多醒發一會兒）。

• 4、醒發好了，拿到案板上揉好，切成適量的小塊

• 5、然後將小塊搓成長條，兩手逆向搓上勁兒，對摺就成麻花了，但是麻花對摺後的頭一定要捏住，不然炸的時候會開

• 6、將油燒至七八分熟，用最小火炸哦，不然外面會糊，裡面會不熟哦，因為已經發了，會很好熟的，時間自己看情況來定

• 7、成品就出來了，我這是晚上拍的，顏色照的不是很好看，其實顏色特別正,味道特別好呢，安全無任何新增劑，小夥伴們快來嘗試做起來吧😄