酥脆五香麻花怎麼做|酥脆五香麻花的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酥脆五香麻花的做法步驟

• 1、稱取500克麵粉

• 2、加入10克鹽（喜歡吃甜的可放白糖）、十三香3克左右（不吃也可以不放）

• 3、再加入雞蛋兩個、油50毫升（炒菜用的植物油，豬油都可以）

• 4、面加適量水和成麵糰，醒一兩個小時！

• 5、面擀成薄片，5釐米厚！

• 6、切成長條

• 7、切成的長條搓成長條，摁住一頭，另一頭往一個方向搓，上勁擰成股！再對摺做成麻花！

• 8、搓好的麻花！

• 9、油6成熱下入麻花，小火慢炸，變成撈出！

• 10、酥脆五香麻花出鍋，放涼後很酥脆！

• 11、多的面又做了些麻葉！