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炸麻花怎麼做|炸麻花的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.11W
炸麻花的做法 炸麻花怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (2斤)
輔料
  • 酵母 (5兩)
  • 豬油或黃油 (3兩)
  • 蜂蜜或白糖 (依口味新增)
  • 小蘇打或泡打粉 (5克)
  • (1.2斤)
調料
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

炸麻花的做法步驟

  • 炸麻花的做法 炸麻花怎麼做 第2張

    1、先把所有的配料都準備齊放在一起,豬油和黃油有的就可以加,沒有就不用加。可以加點食用油也行。

  • 炸麻花的做法 炸麻花怎麼做 第3張

    2、和成較軟的麵糰。

  • 炸麻花的做法 炸麻花怎麼做 第4張

    3、直接做成小劑子大約40~50克左右,如果說你想做成更大的麻花,那你也可以做更大的擠子

  • 炸麻花的做法 炸麻花怎麼做 第5張

    4、將每個小劑子搓成長條,然後對摺扭一扭。溫柔一點,不要太暴力,不要像打老公或者男朋友那樣,不然的話就會扯斷。

  • 炸麻花的做法 炸麻花怎麼做 第6張

    5、像這樣扭好之後再次對摺。

  • 炸麻花的做法 炸麻花怎麼做 第7張

    6、用另一端的兩端開口,穿過此一端的洞口,然後粘合在一起。

  • 炸麻花的做法 炸麻花怎麼做 第8張

    7、就像這樣。

  • 炸麻花的做法 炸麻花怎麼做 第9張

    8、盤子或者T刷上油。將做好的麻花放在屜裡用保鮮膜蓋好鬆弛20分鐘。

  • 炸麻花的做法 炸麻花怎麼做 第10張

    9、油溫燒至七成熱,下麻花炸變色就可以了。

  • 炸麻花的做法 炸麻花怎麼做 第11張

    10、做好啦。放涼就可以了。有些會和麵的時候加些牛奶,有些會加些蜂蜜,根據個人口味不同,想放什麼就放什麼,但是大致材料不要差太,多就可以了做東西嘛

  • 炸麻花的做法 炸麻花怎麼做 第12張

    11、做食物吃嗎?開心就好,吃如果不開心的話,那還有什麼值得開心的呢?你說對不對?就算是做的不好吃也不要浪費,炸熟了可以喂二哈。如果你是女生在做飯,那你就給老公或者男朋友啊,他敢說不好吃嗎?如果說你是男生在做飯你就給你女朋友吃,如果他說不好吃,那你就說下次我再也不做了。😄😄😄

小竅門

開開心心做飯,開開心心的吃飯,人生在世最大的事情就是吃飯,所以說什麼都可以含糊,就是吃飯不能含糊。