超簡單 烤蝦乾怎麼做|烤蝦乾的做法 烤蝦乾

“蝦含有豐富的鈣質和維生素c，能夠在一定程度上補充身體所需要的營養供給，而且對於身體補鈣也有一定的好處。除此之外多吃蝦也能夠提高身體的抵抗力和免疫力水平，所以平時可以適當的多吃一些海蝦，這樣能夠對於身體健康非常有利。但是需要特別注意過敏體質的人，不應過多的吃蝦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤蝦乾的做法步驟

• 1、鮮活海蝦去蝦線，仔細點的可以把蝦腳剪掉。

• 2、處理乾淨後放水，少許鹽，鹽可以比平時多放一點，放糖，糖能起到提現鮮的作用，放入蔥薑蒜。

• 3、開鍋煮一兩分鐘就可以，然後浸泡半個小時左右。

• 4、放入烤箱無預熱上下火180度，烤40分鐘即可，烤到蝦殼發白。

• 5、烤好後不要立即裝袋，讓它冷卻後然後封袋儲存。

• 6、蝦肉韌性十足，特別好吃，孩子也有零食吃了，還特營養。

小竅門

蝦煮好後，泡製時間根據自己的口味調節，我煮好後泡半個小時，口味很好，蝦的大小取決於烤的時間，我買的是一斤15到16個左右。