主料
輔料
具體步驟
蝦洗淨
姜去皮切片,蔥洗淨切段
在鍋中放入蝦,加入清水,薑片,蔥,料酒,鹽(喜歡鹹些的可再加些鹽,我這是當零食吃剛好),大火燒開,蝦變紅色關火
大火燒開,蝦變紅色關火,(喜歡鹹些的可再加些鹽,我這是當零食吃剛好)
連湯水一起倒入容器中,至涼
瀝水後放入烤盤,烤箱140度60分鐘
烤至蝦肉和蝦皮呈脫離狀即可