帶著孩子去了一次朋友家聚會，回來以後就一直吵著要吃烤箱烤蝦乾。今天剛好有空，從市場上買了點新鮮的海蝦，就有了這個香酥烤箱烤蝦乾。之前海蝦是先用水煮了一道的。所以相對來講還是比較酥脆的。再加上烤箱的高溫，海蝦就變成了香酥的蝦乾了。
主料
輔料
具體步驟
海蝦洗淨，剪去蝦槍和蝦毛
新增沒過的水、蔥姜、鹽和料酒，大火煮開
讓蝦在鹽水中浸泡30分鐘
取出瀝乾水分，逐個平鋪在烤盤中
入烤箱，中層，上下火180度，烤30分鐘
千里飄香谷
