紫薯芝士仙豆糕怎麼做|紫薯芝士仙豆糕的做法

食材明細

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• 簡單 （難度）

紫薯芝士仙豆糕的做法步驟

• 1、雞蛋，油，麵粉，玉米澱粉，糖混合在一起揉成麵糰，60g麵粉不夠可以適量加一點，因為有些雞蛋比較大，所以麵粉可以根據雞蛋大小調節😊。揉好麵糰分成相同的10個餅皮。我的量是紫薯芝士餡20g，餅皮17g。用擀麵杖把皮擀薄把餡包起來，弄成方形。

• 2、開啟電餅鐺預熱不用放油，直接把做好的生餅放上去烙。大約一分鐘後翻面。

• 3、分別把正方體所有面都烙一下。就ok啦😝

• 4、紫薯要蒸熟哦，沒有步驟因為沒有拍圖片😂😂😂不過我想大家應該會，蒸熟紫薯，放糖壓碎在放芝士碎。

小竅門

1、烙餅的時候不用烙太久，一面大約兩分鐘這樣就可以了。
2、沒有電餅鐺可以用平底鍋小火烙不用放油，但是要看著烙。