紫薯雞肉卷怎麼做|紫薯雞肉卷的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯雞肉卷的做法步驟

• 1、紫薯蒸熟，去皮放入料理機加適量水打成泥，沒料理機的可以手動壓成泥。加入麵粉和成麵糰，醒半個小時

• 2、醒好的麵糰揉成條，切成比較大的劑子，擀成薄片。平底鍋抹一層薄油，把擀好的面片煎熟。
• 3、雞胸肉切成條，加鹽，加醬油黑胡椒醃半小時，醃好一條條下鍋煎熟。
• 4、生菜洗淨，紅黃甜椒洗淨切成條，粗細自己把握一下。

• 5、把熟的麵皮一面刷黑椒醬，放上生菜雞胸肉條甜椒。

• 6、捲起來就可以吃了。好吃！

小竅門

過程圖沒拍，因為做好才想起髮菜譜。另外關於調味料的量，我覺得每個人的口味都不同，所以沒量化，適量，適合您的量就好。