蛋餅紫薯卷怎麼做|蛋餅紫薯卷的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋餅紫薯卷的做法步驟

• 1、紫薯蒸熟後用勺子壓碎加蜂蜜和成泥狀。

• 2、麵粉加入水和成糊狀。

• 3、再打入雞蛋攪勻。

• 4、不粘鍋刷一層薄薄的油，將麵糊倒入鍋中攤成薄餅。

• 5、取出蛋餅皮放在砧板上。

• 6、將紫薯泥平攤在上面。

• 7、將蛋餅捲起。

• 8、切開裝盤即可食用。