菠菜發糕的做法 一道地道的點心，冬天得吃熱氣騰騰的菠菜發糕，早餐必備，配一碗稀飯那就更美了！ 菠菜發糕怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜發糕的做法步驟

• 1、菠菜洗乾淨入鍋煮熟。

• 2、放入榨汁機榨成汁備用。

• 3、待菠菜汁溫度適中加入酵母粉拌均勻。

• 4、加入適量麵粉攪拌均勻成光滑麵糰。

• 5、模具內抹一層玉米油，將麵糰放入模具中，底部包好錫紙，鍋內放入適量溫水入鍋中發酵至兩倍大。

• 6、另外模具也是這樣的操作，模具是耐高溫的。

• 7、表面放入蔓越莓，大火蒸35分鐘。

• 8、冷切脫模，切塊即可。

• 9、成品圖。