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冬天就缺這一頓熱騰騰的山城小龍女火鍋!|100+款菜品

欄目: 案例分析 / 釋出於: / 人氣:2.16W

天氣越來越冷小編想吃火鍋的心就越來越蠢蠢欲動,冬天氣溫下降的厲害了,下班路上的涼風一吹小編滿腦子都是熱氣騰騰的火鍋紅彤彤的鍋底辣椒和花椒沸騰翻滾麻辣醇香、美味無窮!!!擦掉這不爭氣的口水走,和小編一起到山城小龍女火鍋解饞去!

100+款菜品,冬天就缺這一頓熱騰騰的山城小龍女火鍋!

這家店不簡單,祕訣就是這口手工炒料 10年老師傅坐鎮,精選7種以上辣椒與數十種藥材香料,每一鍋底料都要炒至6個小時,加上牛油一起煮沸,鍋底醇厚鮮香,辣而不燥,回味豐富,呈現最正宗的重慶味,保證香氣全部被激發出來。火鍋好吃不好吃的決定因素, 每一鍋底料都是老師傅親自炒制 ,讓鍋底和食材變得更加鮮美,香味咕嘟咕嘟從鍋底竄出來,饞得小編把持不住自己的口水,說真的沒有套路只講實力!

鮮毛肚顆粒感很強,厚實、彈性十足。七上八下,涮9秒微卷的時候正好,蘸上油碟,不止中和辣味,還為食材提香,超讚!毛肚放入鍋中,伴隨著溫度慢慢蜷縮,讓人只想馬上塞入口中,鮮香脆嫩就是它的代名詞!

100+款菜品,冬天就缺這一頓熱騰騰的山城小龍女火鍋! 第2張

小編每次吃火鍋都一定要點上一份鴨腸!鮮脆爽滑,那口感每次都令我念念不忘!鴨腸易熟,只要在鍋裡七上八下,涮燙幾秒就可以享用美味了~在辣鍋裡一番涮燙後,白白淨淨的鴨腸不僅脆嫩,還十分有嚼勁。再蘸上自制的幹碟,口感更豐富,一口一口的完全停不下來!

100+款菜品,冬天就缺這一頓熱騰騰的山城小龍女火鍋! 第3張

有選擇困難症的小夥伴們,不防點上一份牛羊肉拼盤,這樣一次性就能吃到兩種美味!擁有著大理石紋路的肥牛卷和高鈣羊肉卷,讓人慾罷不能,品質肉眼就能看見!新鮮的肥牛卷、高鈣羊肉與湯汁完美結合,肉質嫩到入口即化,鮮甜的肉汁滋入口腔,滿口鮮香縈繞。

100+款菜品,冬天就缺這一頓熱騰騰的山城小龍女火鍋! 第4張

麻辣牛肉切的塊條狀,每一塊都很厚實!牛肉上鋪滿了辣椒,在下鍋之後,牛肉鍋底的湯汁包裹著牛肉,也把牛肉上的辣椒包裹得更緊了,小編在前方發來超辣提醒!因為厚實,需要在鍋中多煮些時候,但入口仍然能夠感受到牛肉的嫩,滿滿的汁水在口腔瀰漫開來!然後辣

味開始發力,讓你欲罷不能!

100+款菜品,冬天就缺這一頓熱騰騰的山城小龍女火鍋! 第5張

到了冬天到了晚上,有個地方能坐下來

吃頓紅紅火火溫暖的火鍋,喝點啤酒。

這就是中國人最愜意的夜生活

來來來,山城小龍女火鍋約起來吧!