“豆腐腦大家都常吃,滑嫩營養,可是在家自己做點豆腐腦沒經驗的話很容易失敗
不如來一個方便版的,絕對是個快手早餐
其實就是用內酯豆腐做,我覺得這個內酯豆腐恰到好處,不軟不硬,是我最喜歡的口感
在家自己做料要足,所以加入了蝦皮,營養和衛生絕對要比外面小攤上強得多何樂而不為呢”
1、準備原料
2、蔥花香菜,榨菜切末備用
3、內酯豆腐舀到碗裡搗成塊,微波爐3分鐘
4、把微波爐加熱好的豆腐水倒入鍋中
5、加入少許生抽蠔油燒開
6、再加入蝦皮煮一會
7、勾適量水澱粉
8、澆到豆腐腦上,撒上蔥花香菜,芝麻,榨菜,點上香油即可
提示:1、豆腐腦微波爐加熱後的水不要到了,用來調汁子,如果水少了再加點水
2、蝦皮生抽都很鹹,不用放鹽了
3、方便快捷