1、食材:白菜(已清洗)、鹹肉(已切片)、年糕
2、將已清洗好的白菜放在案板上切開,待用。
3、將年糕放在案板上切成片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入鹹肉翻炒翻炒
5、接著,合入切好的白菜翻炒翻炒。
6、然後,合入切好的年糕,加適量的清水煮開,煮至白菜熟透。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即成。