“總有那麼幾天不想燒菜不想燒飯也不想點外賣,這時候煮碗麵煮份年糕,不要虧待自己的嘴巴和胃。但是比起面,我會更喜歡年糕一點,因為一個很重要的原因,面吃了很容易餓啊,年糕就不會,因為年糕不是很容易消化,所以胃不好的話得少吃了。如果條件允許的話最好購買手工年糕啦。酸菜的爽脆加上年糕的軟糯做成的湯年糕一定讓你想要多吃一碗。不過看起來有點貧苦了,哈哈,鹹菜年糕可以代替吃土了。老實說,加點肉絲,煎個荷包蛋,簡直完美了。可以根據個人喜歡去新增配菜。”
1、準備好所有食材,年糕切片
2、鍋內熱油,雪菜倒入翻炒
3、炒出香味之後倒入年糕翻炒
4、倒入開水
5、加入適量的鹽,燜煮一會
6、年糕煮軟倒出即可
1、加點肉絲會更好吃
2、鹹淡可以自己調整
3、喜歡吃辣的可以放辣醬