1、雞塊浸泡出血水,沖洗乾淨備用。
2、啤酒和蔥準備好。
3、土豆去皮洗淨。
4、青椒,紅辣椒和姜蒜備用。
5、雞塊改刀切需要的大小塊。
6、蔥薑蒜和紅辣椒改刀裝盤。
7、土豆切塊浸泡水中。
8、鍋中入油燒熱倒入糖炒出糖色,放入雞塊翻炒。
9、放入配料炒出香味。
10、放入黃豆醬炒勻。
11、加入醬油和老抽炒至均勻。
12、倒入啤酒莫過雞塊。
13、中火煮沸轉小火慢燉三十分鐘。
14、雞塊八成熟放入土豆同煮。
15、熟後加鹽調味。
16、中火收汁,放入青椒。
17、美美的家常菜,請您品鑑。
18、成品圖。
酒香四溢,鮮鹹可口,妥妥的多吃一碗飯哦!