1、粉絲放開水裡面泡發
2、捲心菜切成細絲
3、洗淨瀝乾水份
4、鍋中放油燒熱下捲心菜炒軟,加清水煮開後轉小火慢慢燉
5、捲心菜燉軟爛後加入粉絲再次煮沸
6、過了二三分鐘後加入香蔥,調入食鹽
7、簡單清爽軟爛的捲心菜燉粉條就可以食用了。