叉燒蛋卷的做法 祥瑞寶寶餐桌之叉燒蛋卷 叉燒蛋卷怎麼做

“無意中給祥瑞寶兒開發的新品
真的是很無意😂😂😂

因為那天剛好不知道吃什麼
家裡就剩叉燒又沒有別的
本來要做單層蛋餅🥞
做著做著就變成了雙層

某個小孩🧒居然差一口全部吃光😂
真的相當難得😄😄😄
因為她歷來是個吃飯困難戶😓😓
這個真的不是我有意誣陷～哎～

雙層🥚蛋卷的好處就是不會散掉
做發真的很簡單不信你就試試看👌”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

叉燒蛋卷的做法步驟

• 1、叉燒肉切片備用。

• 2、平底鍋🍳放油淋入一個雞蛋🥚的蛋液，小火。

• 3、放入叉燒肉，擺放均勻。

• 4、在叉燒肉上再淋入第二個雞蛋🥚的蛋液。

• 5、中小火，1-2分鐘以後雞蛋🥚餅🥞翻面。

• 6、倒入兩次蛋液🥚的作用就是讓叉燒可以和蛋餅可以完美的貼合在一起不會散掉。

• 7、蛋餅🥞出鍋，捲成蛋卷。

• 8、將雞蛋卷🥚切成均勻的小塊。👌

• 9、滿滿的叉燒誘惑，兩層蛋液的優點就是很完美得把叉燒和蛋液粘合在一起牢牢的不分開。😂

• 10、裝盤，開動，美美的美味🍴

小竅門

仙草心經
1:兩層蛋液🥚的好處就是把蛋液和叉燒完美的結合，不會散開；
2:不要大火，儘量中小火，火太大，蛋餅🥞會糊掉，影響口感和美觀；