芝士蝦丸的做法 【寶寶輔食】芝士蝦丸 芝士蝦丸怎麼做

“鮮蝦營養豐富，蛋白質的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、鱗等礦物質，配上芝士，口感更佳豐富，營養也更加全面，對胃腸弱的寶寶是極好的一道輔食。

乳酪可以說是補鈣中的戰鬥機，10公斤的牛奶才能製作成一公斤的乳酪，乳酪中鈣和蛋白尤其有利於兒童的健康生長。吃乳酪好處多多，主要為了補鈣。尤其適合不愛喝奶的“熊孩子”哦！

芝士乳酪不分家的，只是名字不一樣而已。除了奶油乳酪，只要你買的是某某芝士，某某乳酪都可以用來做下面的輔食，都是可以互換的。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士蝦丸的做法步驟

• 1、準備食材：鮮蝦8個、芝士片1片、胡蘿蔔一小塊、玉米澱粉10g。

• 2、胡蘿蔔去皮切成小段。

• 3、乳酪切成小塊。

• 4、蝦洗淨，去頭去尾。

• 5、挑去蝦線去蝦線小貼士：一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕在蝦頭和蝦身連線的第一個關節向外挑，蝦線就會被挑出，一般靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來，慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。

• 6、把蝦放入攪拌機，同時放入胡蘿蔔丁和玉米澱粉，玉米澱粉可以使蝦泥更容易成型。

• 7、用攪拌機攪拌成蝦泥。

• 8、雙手粘水，能防止粘黏，取適量蝦泥放在手心。

• 9、取兩小片芝士放在蝦泥中間。

• 10、雙手蘸水後搓成蝦丸。

• 11、擺入蒸簾。

• 12、蒸鍋水燒開後放入蒸鍋中火蒸10分鐘即可。

• 13、芝士蝦丸get✔，滿足寶寶的胃，美翻你的心~

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小竅門

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