芝士焗龍蝦怎麼做|芝士焗龍蝦的做法

“年夜飯家家戶戶少不了各色海鮮大餐。這道芝士焗龍蝦顏色紅紅火火，製作還非常簡單，跟我學起來，過年回家大展身手吧！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士焗龍蝦的做法步驟

• 1、龍蝦蒸熟，備用。

• 2、黃油小火融化。

• 3、放洋蔥碎。

• 4、放鹽、黑胡椒，略微煸炒。

• 5、龍蝦去殼。

• 6、龍蝦肉從中間剪開，去除蝦線，切片。這個龍蝦不錯，還有蝦籽。

• 7、烤盤鋪錫紙，擺龍蝦頭，炒好的黑椒洋蔥碎，上面碼好龍蝦肉。

• 8、放黑胡椒。

• 9、烤箱預熱190°，中層上下火烤10分鐘左右。

• 10、烤至馬蘇裡拉乳酪融化，撒蝦籽。

• 11、擺盤享用吧！

小竅門

龍蝦不要蒸的時間過久，五分鐘左右即可，因為下一步還要烤，不必擔心不熟。