1、肉餡中加生抽。
2、加鹽。
3、加黑胡椒粉。
4、加薑末。
5、加蒜末。
6、打入一個雞蛋。
7、加麵包糠。
8、攪拌均勻。
9、肉餡按成小餅放上芝士碎。
10、團成丸子。
11、油溫五成熱下鍋炸。
12、炸制金黃色撈出。
13、成品圖。