雞肉，可以說得上是我們在平時生活中經常會食用到的一種肉類了，它的營養價值極高，含有著很多的微量元素，熱量相對來講也是比較高的。雞肉的烹飪方法多，像是宮爆雞丁，涼拌雞肉等，便是以雞肉為原材料所烹飪而成的。蒸雞肉，也屬於是一種雞肉的烹飪方法。如何蒸雞肉好吃還入味，以下小編就有整理到，我們來看看吧!
如何蒸雞肉好吃
1.清蒸雞肉
(1)將雞肉清洗乾淨，去掉不要的部位，然後再切成塊狀，和著鹽、生抽、料酒、生薑片、蔥段，一起給醃製一個小時左右。
(2)然後再把醃製好的雞肉給入鍋中用小火蒸半個小時，蒸好後，澆上醬汁便可以吃了。
(3)清蒸雞肉時需要注意，塗抹點料酒，這樣可以去除掉腥味，再用小火，這樣煮出來的雞肉會比較入味。
2.香菇蒸雞肉
(1)將雞肉給切成小塊，放到盤子裡面，香菇給泡發好，切成段狀，和著雞肉一起。
(2)然後再切一些蔥段，放上雞汁，老抽，醬油，料酒，鹽，攪拌均勻，醃製20分鐘左右。
(3)接著再將醃製好的雞肉入鍋中蒸20分鐘左右，蒸好後，把蒸出來的雞湯放到鍋中，加入適量的澱粉攪拌均勻，再加入老抽，鹽，胡椒粉調味，煮好後，倒入雞肉，攪拌均勻，就可起鍋了。
3.水蒸雞肉
(1)將雞肉給清洗乾淨，放到盆子裡面，在雞身上撒入適量的鹽，塗抹均勻，醃製半個小時。
(2)然後再加入適量的水，入蒸鍋中，蒸半個小時左右，便可以起鍋了。
(3)火候要掌握好，一般半個小時左右，便可以讓雞肉給蒸好了。
如何蒸雞肉好吃，以上小編已經為大家介紹到了方法。蒸雞肉，它是比較常見的菜譜，人們都是喜歡吃的。而且蒸雞肉的做法並不單一， 有幾種不相同的做法呢，做法不同的，當然味道也是有所不同的，小編便為大家介紹了三種蒸雞肉的做法，喜歡吃的人們，就趕緊試試吧!
千里飄香谷
