芝心蝦丸怎麼做|芝心蝦丸的做法

“不管是飯還是肉菜，做成了丸子樣，孩子會滿心歡喜戳一個嚐嚐。蝦只要做的不柴，肯定是孩子愛吃的輔食。丸子和蝦結合可以讓孩子一眼看中，嚐了後，簡直愛不釋口。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝心蝦丸的做法步驟

• 1、食材：蝦仁90克，澱粉10克，乳酪20克，胡蘿蔔1/3根。

• 2、蝦仁剁碎。

• 3、加10克水攪拌，蝦肉均勻吸收了水，澱粉加入攪勻。少許的水少許的澱粉，都可以使蝦肉嫩嫩的。

• 4、攪打幾圈。

• 5、手心沾些水，取適量蝦泥放掌心，放上乳酪，包起來，儘量搓搓圓。

• 6、放胡蘿蔔墊片上。

• 7、大火燒開轉中火，蒸15分鐘。

• 8、1歲以下寶寶，熟了後媽媽再將丸子切切小，等著小主的叉抓舀。

小竅門

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