紅薯小球怎麼做|紅薯小球的做法

“今天逛超市看見紅薯特別新鮮，今天做了份美味紅薯小球，即可當零食也是不錯的下午茶之選。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯小球的做法步驟

• 1、紅薯去皮上鍋蒸熟。

• 2、蒸熟的紅薯趁熱搗成泥。

• 3、放入兩勺白砂糖。

• 4、放入100克麵粉，200克糯米粉。

• 5、攪拌成絮狀。

• 6、揉成麵糰，醒10分鐘。

• 7、取一塊搓成小球備用。

• 8、鍋中油預熱，放入小球炸至兩邊金黃，飄起來。

• 9、炸好的撈出控油即可。

• 10、成品圖。