山藥紫薯球怎麼做|山藥紫薯球的做法

“用山藥泥包裹著紫薯米，撒上芝麻的高蛋白低脂肪小吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥紫薯球的做法步驟

• 1、把紫薯和山藥切成小塊或者小條蒸熟，大約30分鐘。

• 2、蒸熟的山藥放進破壁機裡。

• 3、倒入50毫升牛奶，把山藥打成泥。

• 4、同樣把紫薯也打成泥備用。

• 5、拿一塊山藥壓平，舀一勺紫薯泥包在裡面。

• 6、團成團，撒上黑芝麻即可。由於山藥泥沒有加入麵粉，所以比較軟糯，包裹時要多用點山藥泥作為外皮。