1、準備好食材備用。
2、紫薯提前蒸熟,放涼後,取小劑子搓成小球壓平。
3、放入半片芝士。
4、依次搓好的小球,放入提前去掉錫箔紙的蛋撻皮中。
5、蛋撻皮提前解凍,搓成小球狀。
6、刷上一層蛋黃液。
7、撒上黑芝麻。
8、烤箱預熱,放入烤箱中,上下火180度,烤15分鐘。
9、成品圖。。