椰蓉糯米豆沙卷怎麼做|椰蓉糯米豆沙卷的做法

“椰蓉糯米豆沙卷。也是就是椰蓉版的驢打滾，把黃豆麵兒換成了椰蓉，貌似更加好吃了，香甜軟糯呢。
這回的驢沒去土地上打滾，去雪地裡打滾了……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰蓉糯米豆沙卷的做法步驟

• 1、向糯米粉中緩緩加入溫水，用筷子輕輕攪拌成絮狀。

• 2、用手揉成一個三光面團。

• 3、將麵粉塗層薄油，把麵糰按扁放入蒸鍋，大火蒸十幾分鍾。

• 4、將麵糰蒸熟。

• 5、在乾淨的案板上撒一層椰蓉。

• 6、將麵糰取出放在案板上。

• 7、雙手沾上清水將糯米麵團按壓成均勻的片狀。

• 8、塗抹一層紅豆沙。

• 9、從一端捲起來。

• 10、捲到頭後切成段。

• 11、裝盤就可以吃了。