香芋蔥花餅怎麼做|香芋蔥花餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芋蔥花餅的做法步驟

• 1、芋頭去皮，切成小塊，放鍋裡煮，快熟時放些鹽

• 2、蔥花

• 3、把熟的芋頭壓成泥

• 4、打個雞蛋下去

• 5、加些麵粉

• 6、和成麵糰，如果太乾了，就要加幾滴水

• 7、拿一小塊搓成圓形，稍微壓一壓，放些蔥花在裡面

• 8、像包包子一樣包好

• 9、用擀麵棍擀成薄片

• 10、鍋裡刷一層油，把薄片放下去煎熟

• 11、翻到反面繼續煎，一兩分鐘就行