美味百香果雪梨果醬如何做簡單又美味

百香果雪梨果醬是水果的一種醬，這款果醬要做的好吃，首先是要掌握好方式方法，其次是選擇原材料一定要選擇好，這樣才能保證口味，最終，在製作過程中最好選擇可以過濾渣的榨汁機，這樣做出來的果醬才比較純正，否則，吃起來總感覺有果粒在裡面就不好。

主料

輔料

具體步驟

雪梨洗淨去皮去芯，切成彎月形薄片。

將雪梨、百香果50克、純淨水、冰糖放在玻璃容器裡，拌均勻，用保鮮膜封好。

放入冰箱10~12小時，每過3~4小時取出，攪拌一次。

將醃製好的食材全部倒入裝有攪拌刀的麵包機桶內。

第一次程式完成後，加入20克百香果，再次啟動果醬程式22。

攪拌約1小時後，再加入剩餘的30克百香果至程式結束。

經過兩個果醬程式後，糖汁比原先大大收幹，雪梨變得透明柔軟，趁熱裝入消毒過的玻璃瓶裡。

蓋緊瓶蓋後趁熱倒扣30分鐘，然後洗淨瓶身，置於室溫3天后再放入冰箱冷藏。