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發表於:2024-02-29
“今天很想做酥餅,平時的酥餅都是白的,今天突發奇想做了這個黑黑的小餅,因為加入了黑米麵,顏色比普通的酥餅略深些,但是味道還不錯,做起來也容易些呵呵。”食材明細主料麵粉(適量)黑米麵(適量)輔...
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發表於:2023-12-26
“我今天分享的紅糖酥餅配方可做大小適中的糖酥餅8個,我們一家三口一餐足夠的量,做法比較簡單,不需要燙麵,也沒有過多的技巧,按步驟做下來基本都能成功。糖酥餅不適合減肥人士吃,偶爾我也會...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(約250克)黑米麵(約50克)酵母(3克)清水(適量)輔料紅糖(6勺)麵粉(3勺)芝麻(2勺)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麵紅糖芝麻餅的做法步驟1、麵粉與黑米麵大約5:1的比例,加入酵母...
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發表於:2024-02-28
“兒時的一款小點心,糖酥餅。咬一口糖餅,掉一地碎渣,滿口香甜。”食材明細主料麵粉(100克)油(25克)水(50克)糖(1勺)輔料麵粉(60克)油(30克)糖(1勺)配料白糖(適量)油(適量)麵粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料白麵(150g)糯米粉(150g)輔料酵母(3g)白糖(5g)紅糖(適量)黑芝麻(適量)麵粉(適量(糖餡))甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖黑芝麻餡糯米餅的做法步驟1、150克麵粉和150克糯米粉放入容器...
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發表於:2023-12-31
“香而不膩,甜香適口,最銷魂的酥餅,必須掉渣!”食材明細水皮面麵粉(500克)酵母(5克)糖(30克)植物油(20克)油酥麵粉(250克)植物油(140克)餡料白糖(2勺)麵粉(一勺)黑芝麻(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料糯米粉(適量)小麥粉(適量)黑洋酥(適量)核桃仁(適量)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑洋酥核桃餡糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉2、小麥粉3、芝麻粉4、核桃仁5、...
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發表於:2020-05-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香脆和香酥的口感最讓人上癮了,這大概也是餅乾類食物特別受歡迎的原因之一吧。紅糖黑米酥也是口感比較香酥的休閒小零...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料中筋麵粉(320克)輔料油(105克)水(130克)配料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥脆糖酥餅的做法步驟1、稱好水油皮的原料:麵粉200克,植物油45克,130克水。2、混合水油皮原料,...
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發表於:2024-02-26
“了做黑米餅段,我特意多泡多蒸了一些黑米,因為蒸好的黑米,可有多種做法,這次,我還用是它來做餅,但與餅段的做法與口味卻截然不同,黑米,紅糖,都具有補氣血的作用,這個餅,特別推薦給女性朋友們。”...
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發表於:2024-01-13
“自己熬製了豬油,想著要做蛋黃酥,結果看見了這款白糖酥餅,就想先做來練練手吧。結果出乎意料的好吃,酥的不要不要的,必須一手拿著酥餅,另一手接在下巴處,要不然酥的到處掉渣渣,特別酥脆香甜。...
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發表於:2024-01-09
“這是一款酥的掉渣渣的紅糖黑芝麻糖餅,麻醬多才好吃,還有黑芝麻顆粒,更香濃!大家可以試試,簡單的材料簡單的做法!黑芝麻跟紅糖都是好東西,哈哈滿口香甜!幸福的味道!本方子交大家兩種糖餅的做法...
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發表於:2024-02-26
“用飛餅能做很多的酥,當然包括蝴蝶酥了,今天我用了臺灣帶的黑糖包裹其中,很美味的酥哦,還要給它造個型,變成真正的蝴蝶酥。”食材明細主料飛餅皮(適量)黑糖(適量)水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘...
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發表於:2019-11-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料麵粉:適量花生油:適量紅糖:適量輔料具體步驟1.和麵,面可以軟一些,和油酥,油和麵一比一,一勺鹽,油酥的軟硬和麵一樣就可以...
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發表於:2024-02-05
“酥脆酥脆的,很好吃”食材明細主料特精粉(適量)玉米粉(適量)紅糖(適量)輔料植物油(適量)泡打粉(少量)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥紅糖玉米餅乾的做法步驟1、植物油中加入紅糖...
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發表於:2024-01-11
食材明細水油皮面粉(100g)色拉油(22g)水(65g)油酥麵粉(50g)色拉油(30g)餡料麵粉(15g)白糖(40g)色拉油(15g)表面熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖酥餅的做法步驟1、將水油皮材料混合2、...
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發表於:2023-12-30
“糖酥餅,四仁糖酥餅。”食材明細主料雪花粉(一碗半)輔料黑芝麻(適量)花生(適量)核桃(適量)南瓜子(適量)紅糖(適量)熟糯米粉(適量)調料油(適量)水(適量)酵母(適量)甜香(口味)酥(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四仁糖酥...
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發表於:2024-02-24
“這款腰果酥是根據桃酥方子改的,簡單到零失敗,很適合烘焙新手做,因為換成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一點沒變~”食材明細主料低粉(250克)玉米油(100克)腰果(適量)輔料紅糖(50克)白糖(50克)...
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發表於:2020-08-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的紅糖黑米酥可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的紅糖和黑米就可以製作了。黑米中含有大...
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發表於:2024-02-01
“黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以制...
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發表於:2024-02-10
“自己瞎琢磨出來的,很簡單,也很好吃,很酥脆~~”食材明細主料低筋麵粉(300克)雞蛋(45克)豬油(100克)輔料蘇打粉(3克)棉糖(100克)黑芝麻粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻酥餅的做法步...
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發表於:2020-05-18
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的紅糖黑米酥是用中筋麵粉和玉米油以及紅糖熟黑米飯等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,紅糖是一種味道比...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料黑芝麻(120g)輔料白糖(80g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻酥糖的做法步驟1、準備好食材。2、芝麻用漏網沖洗乾淨。3、小火炒熟。4、盛出備用。5、鍋中不放水不放油,放...
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發表於:2023-12-29
“手抓餅花樣吃法。”食材明細主料手抓餅(2張)紫薯泥(適量)輔料黑糖(少許)黑芝麻(少許)白芝麻(少許)調料蛋液(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯黑糖酥的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、...
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發表於:2024-03-01
“都說三個女人一臺戲~~咱家今天二姨小姨媽媽和咱四個女人~~烙餅過程可謂是兵荒馬亂~~好累呀~~咱總結了幹活還是一個人好~~人多真是又亂又無章法~~能吃上這餅真是不容易~~”食材明細主...