素雞塊怎麼做|素雞塊的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素雞塊的做法步驟

• 1、豆腐切小片，撒點鹽，黑胡椒粉入一下味。

• 2、雞蛋打散。

• 3、碗裡倒些澱粉，把豆腐均勻地沾上澱粉。

• 4、再過蛋液。

• 5、最後沾上面包糠，全部弄好。

• 6、鍋裡熱油5成熱，放入豆腐慢炸，時不時翻轉一下。

• 7、炸至金黃即可控油。

• 8、盤子鋪一片生菜，擺上炸好的豆腐，擠上番茄醬即可，一道“素雞塊”就做好了。