1、一百克麵粉。
2、加一百克玉米麵。
3、一百克糯米粉。
4、加兩克酵母粉,一勺糖。
5、加溫水分多次加入攪拌。
6、蓋上保鮮膜醒發三十分鐘。
7、準備好豆沙。
8、揉成小球。
9、發好的面揪成小劑子搓勻。
10、包入豆沙餡。
11、壓成餅。
12、鍋內加少量的油放入玉米餅小火慢煎。
13、煎至定型翻面。
14、玉米麵豆沙餅完成。