蒸米粉卷生蠔的做法 蒜蓉蒸米粉卷生蠔 蒸米粉卷生蠔怎麼做

“蒜香的鮮O(∩_∩)O。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸米粉卷生蠔的做法步驟

• 1、米粉不同於粉絲，所以要煮熟，然後用冷水沖泡，這樣粉絲再蒸就不會軟趴趴的了。

• 2、蒜頭和生薑拍扁剁蓉，放小碗里加一小勺蠔油和辣椒油，少許的鹽和雞精拌勻備用。

• 3、生蠔一隻只用米粉捲起來碼好在盤子裡。

• 4、然後每隻卷好米粉的蠔仔放一小勺調好料的蒜蓉，放進開水鍋裡蒸5分鐘。

• 5、然後灑上蔥花，淋上醬油，再蒸一下下，蔥花軟應該不用一分鐘。

• 6、就可以開動了^_^