“鄰居送了很多自己家後花園種的小土豆,據說是沒有上過任何肥料的,完全靠自然的雨水灌溉出的,個頭雖不大,但甚是好吃。”
1、小土豆要洗淨,去皮,上鍋蒸熟。
2、圓椒切成丁
3、洋蔥切丁
4、平底鍋倒適量植物油,將蒸好的土豆入鍋煎
5、煎至兩面金黃的土豆盛出
6、將圓椒和洋蔥丁放入鍋中煸炒,加入糖,鹽
7、倒入土豆翻拌,撒上孜然粉和椒鹽粉出鍋。