“今天煮婦就用自己的方式，也詮釋一把“時下最火的大黃鴨”，其實也不是我的創意啦~~跟網上學的，你都沒見，網友們照貓畫虎做出的“各種萌態的小黃鴨”有多麼可愛，各種創意無極限啊！建議憂鬱症的人去看看，絕對“治癒系”！”
1、鍋子裡不放油，蒸好的米飯倒入，開小火
2、炒一炒，淋入打散的雞蛋黃。
3、翻炒均勻，讓米粒都包裹上蛋液。
4、起鍋。
5、另起鍋，鍋裡倒油，油熱後，先將切好的洋蔥放進去煸炒下。
6、然後倒入雞肉。（雞肉可以提前汆個水去去腥）
7、煎至雞肉表皮金黃。
8、倒入土豆塊和胡蘿蔔塊。
9、一勺鹽。
10、倒入開水，水稍微多一點。
11、蓋上鍋蓋，燜煮3、4分鐘。
12、調入咖哩粉。
13、適量生抽。
14、繼續蓋上鍋蓋，燜煮至雞肉塊軟爛就可以關火了。
15、用保鮮膜（或食品塑料袋）幫助捏成鴨頭和鴨身，容易成型，而且不沾手。
16、喏，鴨頭！圓嘟嘟的，安上鴨嘴巴和眼睛。
17、鴨身子，整理一下，呈長橢圓形，尾部稍微向上翹一點。
18、將嘴巴、眼睛安上去，身體和鴨子頭摞起來，嘎嘎~~嘎，人見人愛、花見花開的大黃鴨來咯！
1、咖哩不要放太早了哈，因為咖哩裡面有澱粉，放早了，湯汁就成糊糊狀了，容易糊鍋。
2、加了咖哩粉後，中間要多翻炒幾次，防止胡鍋，炒至您預期的稀稠度即可出鍋了。
3、咖哩好吃，但它刺激腸胃，胃不好人可不要貪吃太多呀！
4、最重要的一點，炒米飯一定不能見油，粘了油的米飯是很難捏成團的。第一次我自作主張加了點油炒米飯，結果捏飯糰捏到吐血啊
千里飄香谷
