網紅三色蒸蛋怎麼做|網紅三色蒸蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

網紅三色蒸蛋的做法步驟

• 1、皮蛋涼水下鍋煮12分鐘。

• 2、蛋清和蛋黃分開。皮蛋去皮。香腸去皮。

• 3、雞蛋打散皮蛋切塊香腸切條。

• 4、先把皮蛋撲在底下。

• 5、擺上香腸。。

• 6、蛋清打散放鹽，澆在香腸上。

• 7、中火蒸20分鐘。

• 8、把蛋黃倒在蛋清上，中火蒸10蒸分鐘。

• 9、涼涼切片。

• 10、裝盤即可，可沾辣椒油吃。