網紅便當盒子蛋糕怎麼做|網紅便當盒子蛋糕的做法

“最近風靡ins的網紅便當盒子蛋糕🍰

簡單易操作，貌美好吃。

還增添畫畫的樂趣，立馬自己動手做起來。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

網紅便當盒子蛋糕的做法步驟

• 1、首先分離蛋白跟蛋黃，將蛋白打至溼性偏硬的狀態。

• 2、蛋黃加白砂糖、玉米油，攪拌均勻。

• 3、篩入低筋麵粉，攪拌均勻。

• 4、將三分之一的蛋白加入到蛋黃液中，切拌均勻。

• 5、將切拌均勻的蛋黃液全部加入到蛋白中，切拌均勻。

• 6、倒入到烤盤中，用刮刀將表面刮均勻。

• 7、蒸烤箱，180度，18分鐘。

• 8、烤好的蛋糕用四寸的蛋糕模具，切出六個圓形面片。

• 9、將淡奶油加入白砂糖打發，分別加入抹茶粉、奧利奧，打發備用。

• 10、裝飾蛋糕即可。

小竅門

蛋糕體也可以直接用4寸模具烤然後切片。